Vosne-Roman・・eVIEILLES VIGNES

ヴォーヌ・ロマネ VV ヴィエイユ・ヴィーニュ

色赤ワイン
味わいフルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地フランス ブルゴーニュ
原産地呼称Vosne-Roman・・e
品種ピノ・ノワール100%
ALC度数＿%
飲み頃温度16～18℃
キャップ仕様コルク◆醸造全て除梗を行い、ステンレス・タンクにて醗酵フレンチオーク樽(228L)にてMLF後、同オーク樽15ヶ月熟成。(新樽率50％)◆商品説明LES ARGILLATS の畑は、ニュイ・サン・ジョルジュの町の北、1級畑の上部にある南向きの斜面です。完熟した黒果実の香りが如実に表れ、しっかりとした凝縮感。タンニンは力強く、複雑な味わいです。◆評価歴

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　DOMAINE ODOUL-COQUARD

　ドメーヌ・オドゥール\u003dコカール

オドゥール\u003dコカールはモレ\u003dサン\u003dドニを代表するグラン・クリュ「クロ・ド・ラ・ロッシュ」の真向かいにドメーヌを構える生産者です。現地ブルゴーニュでも評判の高い生産者でありながら、フランス国外はもとよりフランス国内でも探し出す事が難しく、ブルゴーニュ愛好家の間では探し求める価値のある優良生産者と言われております。

何故このドメーヌがそれほど入手困難なのかと申しますと、単に生産量が少ない事と、すでに常連顧客への割当が毎年決まっている為に、一般の目につく市場に流通する量が限られフランス国内外共に欲しくても何処に売っているのか・・・という状況がその所以と思われます。

ワイン・ガイドへの露出は少ないものの掲載されれば評価も高く、オドゥール\u003dコカールのフラッグ・シップとも言える「モレ\u003dサン\u003dドニ 1erクリュクロ・ラ・リオット2007」は信頼のフランスワイン・ガイド「ギド・アシェット2010年版」よりミシェル・マニャンやニコラ・ポテルの「クロ・ド・ラ・ロッシュ」、アルローやシャルロパンの「クロ・サン\u003dドニ」等、並みいるグラン・クリュに匹敵する1ツ星のワインとして掲載されております。

これだけ評判が高く、更に冒頭でご紹介した様にクロ・ド・ラ・ロッシュの目の前にあるドメーヌであるにも関わらず『なぜ今まで日本に紹介されていなかったのか』という考えが出てきますが、理由として冒頭でも記載した通り流通量の少なさと毎ヴィンテージ売り先が決まっている事が挙げられます。
オドゥール\u003dコカールのワイン造りに特別な物はありません。セバスチャン・オドゥール氏は積極的に海外に売り出すビジネスマンでもなければ、醸造テクニックでワインの味を造る科学者でもありません。特別な事は行わず、ステンレス・タンクで醗酵を行い熟成も各ワインに合わせ行い、瓶詰を行うというシンプルなもの。とは言え、熟成樽はブルゴーニュの一流生産者<御用達の「フランソワ・フレール」や「ルソー」社製。

彼にとってのワイン造りは「畑仕事が全て」であり醸造がシンプルなだけにワインの味わいには誤魔化しが利きません。

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※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

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シリーズ名:DOMAINE ODOUL COQUARD
ブランド名:ドメーヌ・オドゥール・コカール
総本数:1
単品容量:750ml
ヴィンテージ:2023年
ぶどうの品種（ワイン）:ピノ・ノワール
ワインの産地:ヴォーヌ・ロマネ（ブルゴーニュ）
ワインの味:フルボディ
原産国／製造国:フランス
ワインの生産者:DOMAINE ODOUL COQUARD
総容量:750ml
ブランド名（カナ）:ドメーヌ・オドゥール・コカール
ブルゴーニュ格付け:特級畑（グランクリュ）
製造者:DOMAINE ODOUL COQUARD
輸入者:株式会社ヴィントナーズ